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que son enzimas digestivas

Enzimas digestivas: qué son, para qué sirven y cuándo tomarlas

Por Marta Hernández, Farmacéutica y Nutricionista y Directora de Innovación y Desarrollo en Superlativa

La digestión es un proceso en el que los alimentos se descomponen en diferentes sustancias para su absorción. Todas estas reacciones que ocurren en nuestro tracto gastrointestinal se producen por las enzimas digestivas. Las enzimas digestivas son producidas por la glándula salival, la glándula gástrica y el páncreas, pero también están presentes de forma natural en ciertos alimentos. 

El principal propósito de las enzimas es romper los macronutrientes en fragmentos más pequeños que puedan ser absorbidos por las membranas mucosas del tracto digestivo para  reparar, aportar energía y asistir las funciones del organismo.

¿Qué son las enzimas digestivas?

Las enzimas digestivas son proteínas esenciales que permiten descomponer los alimentos en nutrientes más simples para que el organismo pueda absorberlos correctamente. Son fundamentales para la digestión óptima de carbohidratos, proteínas y grasas, así como para la absorción de vitaminas y minerales.

Se producen principalmente en el páncreas, el estómago, el intestino delgado y también en la saliva.

¿Para qué sirven realmente?

Las enzimas digestivas tienen como función principal facilitar la digestión y optimizar la utilización de los nutrientes. También ayudan a reducir la carga digestiva y la formación de sustancias irritantes en el tracto gastrointestinal.

Entre otras cosas, es responsable de la creación de una barrera que impide el paso de microorganismos y sustancias indeseables en el organismo. 

Su función incluye:

  • Descomposición de macronutrientes
  • Mejora de la absorción de nutrientes
  • Apoyo a la salud intestinal
  • Reducción del esfuerzo digestivo

Nuestro complejo enzimático propio  

Nuestra combinación enzimática facilita la digestión de los carbohidratos, lípidos y proteínas, así pues, las enzimas digestivas son muy beneficiosas para las personas que padecen Síndrome de Intestino Irritable (SII) y otros problemas digestivos. Digest ON contiene la siguiente fórmula enzimática: 

Señales de que necesitas enzimas digestivas

Con la edad, la producción de enzimas digestivas disminuye. Asimismo, factores ambientales como la exposición al humo del tabaco, los minerales pesados o el estrés crónico pueden incrementar las necesidades de enzimas digestivas o provocar déficits.

Un déficit o baja actividad enzimática puede provocar:

  • Hinchazón abdominal
  • Gases frecuentes
  • Digestiones pesadas
  • Fatiga después de comer
  • Malestar abdominal recurrente
  • Alteraciones en el ritmo intestinal

Beneficios de las enzimas digestivas

  • Reducen la hinchazón abdominal y los gases
  • Mejoran la digestión general
  • Disminuyen la inflamación tras las comidas
  • Favorecen la absorción de nutrientes
  • Aumentan la energía y la vitalidad
  • Regulan el tránsito intestinal
  • Ayudan en casos de estreñimiento
  • Reducen episodios de diarrea persistente

Qué alimentos contienen enzimas naturales

Los alimentos ricos en enzimas y las fibras alimentarias (prebióticas) constituyen una fuente de alimento para la microbiota intestinal y contribuyen a la homeostasis del intestino.

Algunos alimentos aportan enzimas de forma natural:

  • Piña (bromelaína)
  • Papaya (papaína)
  • Kiwi
  • Fermentados como kéfir o chucrut
  • Mango y plátano (en menor medida)

Estos alimentos pueden apoyar la digestión, aunque no siempre cubren necesidades en casos de déficit enzimático.

Suplementos de enzimas: qué debes saber

Complejo multienzimático Digezyme®: 

DigeZyme® es un complejo enzimático patentado. Es una mezcla de enzimas digestivas derivadas de fuentes microbianas no patógenas. Estas enzimas digestivas son sintetizadas por procesos fermentativos a partir de fuentes fúngicas y son extraídas mediante procesos tecnológicos de gran calidad, sin aportar ningún residuo microbiano o fúngico que pueda ser perjudicial para la salud.

Está formado por:

Amilasa: Se produce en las glándulas salivales, el páncreas y el intestino delgado para descomponer los carbohidratos.

Proteasa: Se produce en el estómago, el páncreas y el intestino delgado para actuar sobre las proteínas.

Lipasa: También proviene del páncreas y el intestino delgado y procesa las grasas.

Lactasa: Enzima del jugo intestinal. Encargada de digerir la lactosa que se encuentra en los lácteos.

Celulasa: Son las enzimas responsables de la degradación de la celulosa. Los humanos no producimos celulasa y por esta razón la celulosa pasa por el sistema digestivo sin ser digerida y sin poder ser absorbida. Ingerir enzimas celulasas ayuda a romper las paredes celulares de las plantas y esto permite obtener una mayor cantidad de energía.

Pepsina: La pepsina es una enzima digestiva producida por las paredes del estómago y secretada por el jugo gástrico, su función es descomponer las proteínas en péptidos más simples.

Bromelaína: La bromelaína es un enzima de origen vegetal presente en la piña, capaz de descomponer las proteínas en los aminoácidos que las constituyen, facilitando la digestión y absorción de los mismos. Tiene la capacidad de resistir tanto la acidez del estómago, como la alcalinidad del intestino. Aporta efectos beneficiosos para resolver la hinchazón, inflamación y dolores abdominales. 

Digest ON: apoyo enzimático digestivo

Digest ON Salud Intestinal cuenta con una fórmula clínicamente probada de enzimas digestivas y extractos ayurvédicos que trabajan en sinergia para aliviar los síntomas gastrointestinales. Son cápsulas de acción rápida para deshacerte del malestar lo antes posible.

Nace con el objetivo de ayudar al correcto funcionamiento digestivo y de secreción enzimática, así como de restablecer las funciones digestivas, apoyándose en unas correctas pautas de estilo de vida.

Nuestra recomendación es que siempre se tomen las enzimas digestivas con los alimentos, ya que es cuando son más efectivas y pueden producir molestias digestivas cuando se toman con el estómago vacío.


 

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